La frutta biologica contiene più nutrienti ed una maggior quantità di composti antiossidanti, utili per la nostra salute, inoltre essendo trattata senza concimi chimici ha un minore contenuto di metalli tossici e pesticidi.
La frutta biologica, non ricevendo aiuti esterni come antiparassitari o sostanze medicinali, per difendersi produce gli antiossidanti, che la proteggono e la rendono più difficile da attaccare dagli organismi patogeni.
Frutta e verdura anche a km. 0.
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